相信很多人记忆中都有这样的场景巴萨官宣梅西告别！阿根廷天王转投巴黎圣日耳曼：
一台小推车上面摆放着两排不锈钢托盘，
盘里盛着油汪汪红彤彤的汤汁
咕嘟咕嘟的冒着热气，
成串的丸子、海带、油豆皮等
荤素串串浸泡在汤汁中，
周围一群年轻男男女女托着盘子，
盘子里装着选好的串串吃的热火朝天。
如果说徐州本地排名首位的小吃，
相信很多人都会选米线巴萨官宣梅西告别！阿根廷天王转投巴黎圣日耳曼；
但提到在徐州最受欢迎的外地小吃，
答案各不相同。
在徐州火了近20年的麻辣烫
一定会拥有大批拥趸。
但量贩式的麻辣烫想必你第一次听说吧？
什么鬼？今天就带你见识一下巴萨官宣梅西告别！阿根廷天王转投巴黎圣日耳曼！
娇娇，作为徐州本地培育出来的资深吃货，
对于麻辣烫的变迁有着细致观察和深入了解，
认为麻辣烫可以更加健康安全，
这也是决意在徐州开一家品牌麻辣烫的初衷。
透明、自助、平价、一锅一煮，
这就是娇娇对量贩麻辣烫的定义，
在徐州算是独此一家了！
量贩麻辣烫
地址：和信广场家乐福金街西侧丰财一道街
（家乐福超市入口向西10米沿街）
她想让麻辣烫告别烟火缭绕
在和信广场家乐福金街西侧丰财一道街（家乐福超市入口向西10米沿街），小娇娇麻辣烫偌大的落地窗将店外行人尽收眼底。
娇娇可不是想象中的娇娇女，刚过不惑之年的她一头短发，红色大衣，娇弱而又显干练。说起开这个店她笑说，之前特别喜欢吃麻辣烫，当时都是围着小摊子吃的不亦乐乎，但是卫生条件很不好，一刮风就真是在“吃土”。
后来随着年龄的增长，对于食物的安全意识增加，娇娇很少再去这种小摊子，但对于麻辣烫的喜爱未曾衰减。
她的汤底小秘籍
吃不到安全放心的麻辣烫，杭娇就经常买来各种食材自己在家做，而且做的味道还不错。去年夏天，娇娇从杭州的一个朋友那儿得到了一款麻辣烫汤料的配方，而这家麻辣烫店也符合了娇娇对于麻辣烫的所有想象和期望：不仅味道超赞，生意火爆，而且所有食材安全卫生。
之后，娇娇根据自己的经验对配方进行了稍许改动，使其更适合徐州人口味。
“巴萨官宣梅西告别！阿根廷天王转投巴黎圣日耳曼我当时就想着，一定要食材新鲜，别人不舍得用的我用，冻品质量要好，别人嫌贵的牌子我不怕，价格一定要实惠，不能让大众的麻辣烫别人吃不起。”
娇娇对目前市场上麻辣烫的烹饪方式进行改良，坚持一锅一煮，以小火锅的方式烹饪出一款可以喝汤的麻辣烫。
于是“小娇娇麻辣烫”带着“三要三不”原则上市了，其活泼简洁的装修风格，丰富多样的菜品，醇厚鲜香的口感和实惠适中的价格一下子俘虏了和信广场周边的年轻人。
丰富的食材乐园
在小娇娇店里靠近大门口一排排的冷藏柜上，摆着七八十种荤菜素菜，这个数字也让刚刚数过品种的娇娇大吃一惊，她这个掌柜根本没算过会有那么多菜品。
而这些素菜都是每天早上切洗之后不断补充的，绿油油的菠菜、茼蒿，水灵灵的笋尖、菌菇，新鲜的土豆木耳，一种种、一类类让人感觉到店员的用心和精细。所有的冻品肉类也是市面上能买到的最好的安井品牌。
无论荤素都是16.bwin必赢官网8元一斤的价格也让小娇娇麻辣烫比市面上很多家麻辣烫更显实惠。
一锅一煮，安全又满足
在店里，明档操作间让一锅一煮的操作都在顾客的注视下进行，每天熬好的原汤，免费享用的小料，还有10元/份的阿根廷虾和牛羊肉片、牛肚，都让在周边工作的逛街的生活的人们成了老顾客，而小娇娇那个红辣椒的卡通形象也成为这条街道最可爱的标识形象。
（10元/份的阿根廷虾和牛羊肉片、牛肚）
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（自选酱料）
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大家在午饭时相约来到这儿，点上一些青菜、丸子。看着这些食材在小锅里翻滚，浓郁的汤汁略带辣味，烘托着色彩鲜艳的麻辣烫，当冒着热气的大碗端到眼前，蒸腾的热气撩拨着人们肠胃中的馋虫。
一小碟香油、芝麻酱的调料，满足了饥肠辘辘的人们大快朵颐的快感，几分钟的烹煮将汤汁的香味和食材的鲜味融合的恰到好处，收汁浓郁，配入了十几种中草药的汤咸中带着丝丝甜味，清香之中又有麻辣的后劲穿透胃腹。
当最后一棵青菜和里脊肉落入腹中，呷一口浓汤，顺着喉咙而下的厚重爽滑让人心满意足，欲罢不能，非要将一碗汤饮干喝净不可。
大V写手的试吃记
“
在初春的一个周日
食尚徐州的大V写手相约来到
这个带着温情和热情的时尚麻辣烫店
以家庭和闺蜜组合的方式
来探寻可以喝汤的麻辣烫正确打开方式
”
豆豆爱：健身达人的最健康搭配！
“吃炸鸡不，豆豆？”
“热量太高了啊，洛洛！”
“吃披萨不，豆豆？”
“热量更高啊，洛洛！”
“哎，那我们能吃什么？”
“吃小娇娇麻辣烫吧！”
“麻辣烫热量安全？？？”
“当然喽，我带你配食材去！”
我和洛洛每次逛完街，总会进行一番类似这样的对话，而对话又总会截止在直奔小娇娇而去的路上。
洛洛这次是下定决心减肥了，可爱吃辣的她总是心痒痒的，我自然就用小娇娇的食材给她搭配好吃又合理的闺蜜贴心瘦身麻辣烫喽。
蔬菜的比重要占到百分之五十，小娇娇的蔬菜们都水灵灵的，新鲜的很，吃再多都不怕，所以要多拿些。
优质蛋白质要占到百分之二十五，鹌鹑蛋要来一些，豆制品排除油炸加工的，日本豆腐和老豆腐都是很好的，饱腹感还强。
剩下的百分之二十五，就要给主食了，减肥可千万不要不吃主食啊洛洛，没有主食身上肉肉是没有能量消耗的，来一些纯素面，吃的饱饱的。
减肥也不意味着不能拉馋，加两片千子过过嘴瘾没关系。
好啦，麻辣烫也可以这么健康和丰盛，快吃吧洛洛，我们一起聊聊今天的健身计划，等会一起去健身房吧！
洛洛：吃得放心又不怕长肉的地方！
最近因为健身的原因，憋了好久没吃辣的了，急的我不行。但是又不敢吃火锅，觉得太罪恶了。好在带我一起健身的豆豆，又带我来到一个能放心吃而不怕长肉的小娇娇麻辣烫店，她家可是号称“一锅一煮，可以喝汤”的麻辣烫呢！
整洁、明亮的环境，看着就干净、舒服，没有拘束感。消毒柜里筷子、杯子干净整齐，叫人看着放心。菜品种类很全，想吃什么自己拿。还能全程看到厨房里菜品准备和烹制的过程，就是那么放心！
这里的调料也全部自助，想加辣椒、加醋都随自己心意。当然，我也不敢太放肆，选的菜品都是未腌制的肉、蔬菜、豆制品和菇类，选的清汤底，调料只选的醋，不过依然吃的很过瘾。
世间万物，唯美食和健身不可辜负也。健康饮食，跟着洛洛来！
阿剑：一家三口的午餐首选！
阿剑每个周末都要带孩子在和信广场上课，所以来小娇娇麻辣烫成了他们一家三口课后午饭的首选，阿剑的妻子认为，小娇娇可以总结出3点优势。
一是食材放心：
第一次带小宝吃麻辣烫，她看到满眼的食材立刻兴奋起来。她说：“妈妈，这些丸子我都吃过”。我很纳闷，第一次来怎么会说吃过这里的东西呢？仔细一看，原来小娇娇麻辣烫所选用的冷冻食材全部都是安井的。大品牌，值得信赖！
二是价格便宜：
蟹肉棒、撒尿牛肉丸、龙虾丸、甜不辣、墨鱼丸、里脊肉、骨肉相连所有你能想到的冷冻食材，这里应有尽有.挑挑捡捡起荤素搭配重重一大盆，电子秤上一秤竟然才37.03元，这是一家三口的午饭！怎么会这么便宜！老板说：“我们是荤素自选16.8元一斤，这是徐州麻辣烫市场上较低的价格”。
三是味道独特，老少咸宜：
统一调配的汤锅略微带些辣味儿，担心小宝不能吃，细心的工作人员单独用清水烫煮了食材。一会儿的功夫，一碗色香俱全的美味端了上来。看起来娇嫩欲滴，闻起来浓香四溢，汤汁鲜美，咸淡可口，出乎意外的是，小娇娇麻辣烫并没有想象中的那么辛辣的口味，少了红油浓汤，立刻颠覆了我对麻辣烫的印象。
结 语
和朋友或者和家人一起逛街时，
吃什么往往需要互相妥协，
但是麻辣烫的自选菜品和自调口感
解决了众口难调的问题，
而丰富多样的荤素菜
又让大家吃的丰富、营养均衡。
一锅一煮的烹饪方式
又比油煎爆炒更为健康，
这也是麻辣烫成为风靡大江南北，
成为徐州外来小吃第一时尚餐饮的原因。
一餐虽小，不敢有丝毫懈怠
小娇娇麻辣烫，
用一个吃货自己的理念，
用心挑选食材，打磨口感，
保持着一个资深吃货对于美食的崇拜，
更保持着对于食品质量与安全的敬畏。
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最后奉上小娇娇位置图示
方便各位粉丝去涨饭！
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地址：和信广场家乐福金街西侧丰财一道街
（家乐福超市入口向西10米沿街）
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